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职位说明： 1、负责管理冰箱、冻库及时检查冰箱、冻库内原料情况，及时通知粗加工督导填写原料进货单，协助把好原料进货质量和数量关，杜绝浪费，月终与厨师长共同清点库存； 2、严格按照操作规范进行加工。 …… 注意原料的综合利用，保证出净率，避免浪费； 3、负责安排食品原料的清洗，宰杀和加工，保证对客人的正常供应； 4、在厨师长的领导下负责切配各式菜肴及刻花保证菜品基础原料的标准供应，保证出品质量； 5
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1.负责酒店自助早餐和零点餐的出品，确保早餐品质，不定时对菜品研发更新; 2.服从厨师长的工作安排和相关工作要求事宜; 3.有中西早餐经验或者中高端酒店经验优先; 4.做好帮上教下，互相协助工作，
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面聊，心态积极，没有歪心思 【招聘】火锅店厨师长 岗位职责： 1. 负责制定菜品菜单，确保符合市场需求； 2. 管理厨房团队并指导员工完成工作任务； 3.
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协助厨师长和其他厨师完成菜品的制作和出品； 5. 维护良好的工作环境和卫生，确保工作区域的整洁和卫生。 任职要求： 1. 具备一定的厨师工作经验，熟悉配菜打荷工作流程； 2.
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在厨师长的直接领导下，全面完成好后厨加工制作工作
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； 8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范； 9、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训，使之不断提高； 任职资格： 1、年龄三十五岁以上，高中以上学历，身体健康、精力充沛，有星级酒店厨师长工作经验优先
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