职位描述
（1）协助店面的日常管理工作，做好工作计划、工作总结。
（2）监督、协调营业期间各部门工作的正常开展，做好日常值班工作，确保服务质量。
（3）督导及执行各项规章制度，根据制度对下属进行奖惩。
（4）协调营运部《营运体系》各工作站之间的关系，沟通楼面与厨务的关系
（5）协助总经理跟进店面《营运体系》的工作推进执行。
（6）协助总经理落实好营销活动及活动反馈。 （7）根据店面管理需要，每月制定楼面训练计划 （8）按照总经理制定的日常营业目标下达执行；分解目标、落地执行跟踪目标结果、完成销量目标。（9）提升自我学习能力，确保自我能力为属下辅导开展并完成工作
（10）负责团队订餐和确定餐桌席位标准
（11）出席公司主管会议和每日的楼面例会 （12）负责制定餐厅的各项服务程序、服务效率、服务效果鉴定检查标准。
（13）须亲自参与一些大型或重要的接待工作 （14）保证自身业务能力和沟通能力，负责处理营运服务中的客诉、总结汇报并形成要求传训
公司简介
北海三月三酒楼是首家“三月三”民俗餐饮文化酒楼，成立于2020年国庆，地址设立在北海市海城区北部湾中路32号北海迎宾馆内。酒楼主打广西民族特色桂菜和广式早茶，以清甜、微辣、鲜香、脆嫩为口味特色，并坚持以好山水好食材为出发点，做大自然的搬运工，采用民间传统手艺，让广大顾客品尝到新鲜美味的原生态美食。从丰富的亚热带气候自然资源展示到少数民族民俗文化互动体验，集观赏性、体验性、文化性于一体，360°全方位呈现广西桂菜文化，打造具有浓郁广西特色的民俗餐饮品牌。在这里，你能吃到地道的广西桂菜，还能体验到浓浓的民族风情！ 酒楼内含18个特色包厢，2个宴会厅，还有独层婚宴厅，共716个餐位，可同时接待市区级政企百人会议会晤，百人单位团建，各类庆典、喜宴、生日宴、商务招待等宴席酒会，承接着北海迎宾馆光辉的接待传统，以五星级的国宴服务标准，继续发扬让客户“宾至如归”的服务精神，为四海食客提供“总理菜单”，“手工打油茶”、“山歌敬酒”等具有广西少数民族民俗特色的宴贵宾服务。
上班地点
工作地址：北海海城区北海迎宾馆三月三广西菜酒楼 查看上班路线
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