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1.负责酒店自助早餐和零点餐的出品，确保早餐品质，不定时对菜品研发更新; 2.服从厨师长的工作安排和相关工作要求事宜; 3.有中西早餐经验或者中高端酒店经验优先; 4.做好帮上教下，互相协助工作，提高厨房整体工作效率; 5.严格执行酒店的卫生管理工作制度和上级交代的其它各项任务;
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1. 维护酒店形象，提高服务意识。 2. 负责菜肴切配和干货原料的涨发工作，保证及时向炉灶提供合乎规格配份的菜品。 3. 负责食品原料在烹饪前的细加工，负责熟料，干货加工和原料切配。 4. 负责生、熟馅料制作，原料腌制，上灶前各种原料的刀工处理。 5. 负责对已加工的各种原料按菜点烹制要求配菜。
约 2 个岗位
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