职位描述
1. 维护酒店形象，提高服务意识。
2. 负责菜肴切配和干货原料的涨发工作，保证及时向炉灶提供合乎规格配份的菜品。
3. 负责食品原料在烹饪前的细加工，负责熟料，干货加工和原料切配。
4. 负责生、熟馅料制作，原料腌制，上灶前各种原料的刀工处理。
5. 负责对已加工的各种原料按菜点烹制要求配菜。
公司简介
上海美豪酒店管理股份有限公司是国内发展快速的跨区域、集团化连锁酒店管理公司，旗下拥有“美豪”、“美丽豪”、“美豪丽致”、“美豪雅致”四个精致商旅连锁酒店品牌。2019年5月，美豪丽致酒店入驻广西北海，地处于北海市银海区主干道四川路核心商业区，毗邻高铁站、北海城市候机楼、国际客运码头，坐拥繁华，距市中心、银滩旅游度假区（侨港、国际客运码头）车程9分钟；距福成机场车程30分钟，交通便利。美豪丽致酒店是美豪酒店集团历时七年研发，精耕细作，为中高端商旅人士打造的城市度假酒店，青砖、原木、水泥墙的装修格调，吊篮、沙发、鸟笼床的随心陈设，高品质影院客房，让您在紧张高节奏的工作之余，享有一份悠闲与自在。
上班地点
工作地址：北海银海区美豪丽致酒店(北海银滩店)318号 查看上班路线
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