职位描述
岗位职责:
1.根据厨师的要求,负责食材的切割、配菜和准备工作。
2.掌握各种食材的切割技巧,确保食材的大小、形状和规格符合菜品要求。
3.协助厨师进行菜品的烹饪,如调味、加热和装盘等。
4.维护厨房的卫生和整洁,包括清洁工作台面、刀具和器具等。
5.协助厨师管理食材的库存,确保食材的新鲜度和质量。
6.与其他厨房员工密切合作,共同完成餐厅的营运任务。
岗位要求:
1.具备一定的厨房工作经验,熟悉食材的切割和配菜技巧。
2.掌握基本的烹饪知识和技能,有打荷经验者优先。
3.有团队合作精神,能够与其他厨师和厨房员工协作。
4.工作认真负责,注重卫生和食品安全。
5.具备良好的沟通能力和服务意识,能够与餐厅其他部门进行有效的沟通。
上班地点
工作地址:北海海城区涠洲岛·春夏·静也海景定制餐厅餐厅 查看上班路线
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