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负责食材管理 餐具准备 后厨环境维护 菜品制作等工作
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厨房杂务,厨师助手,切配
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岗位职责: 负责后厨锅底出品,保证锅底口味,做好调料岗位的开收市工作
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1准备好各种物料,确保正常营业使用2按 单出品,保证出餐速度和质量3·负责厨房的日常卫生4 听从厨师长的安排,完成后厨各项基本工作任职资格:1工作态度认真,善于团队协作,有上进心2·对餐饮感兴趣,能吃苦耐劳
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1.蒸包点,把一些点心放进去蒸,蒸好拿到出餐口。洗菜,切菜,会蒸肠粉就更好。
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负责店面顾客接待,后厨出餐速度,口味的监督。管理店里一切事物,以及员工管理。
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岗位职责: 1.准备好各种物料,确保正常营业使用 2.按单出品,保证出餐速度和质量 3.负责厨房的日常卫生 4听从训练员的安排,完成后厨各项基本工作任职资格: 1.工作态度认真,善于团队协作,
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1.有后厨经验者优先,主要负责后厨部分岗位出餐; 2.服从领导安排; 3.过年期间不放假,不接受离职申请
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岗位职责:工作要有责任心,执行力强,对工作上面的事情重视。发现问题能力强,懂得控制成本。
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下午二点到晚上十二点,主要打杂什么事情都做,哪里需要就去哪里帮工,需要吃苦耐劳,不能吃苦的勿扰
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负责后厨配菜的清洗,切配 负责清理后厨卫生等日常事务
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在厨师长的直接领导下,全面完成好后厨加工制作工作
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简单的,煮面,洗碗,做个锡纸,等等,营业前把配料准备好,具体细聊,辅助师傅配合等,
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负责厨后厨的工作:备料、制作、蔬菜的清洗、碗具的清洗,后厨卫生清洗等日常事务。
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餐品制作,后厨清洁卫生,不会不要紧,会安排培训,要求18岁以上,
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基础岗位轮岗,熟悉前后场各个岗位工作流程,并通过考核
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1.负责店内食品安全, 2.检查好店内出品卫生 3.安排好门店工作流程 4.负责安排门店周清, 5.工作效率高,能善于应用千元用量订货。做好门店库存订货管理。 岗位职责: 1. 学习并掌握各种菜品的制作方法和技巧; 2. 按照标准操作流程,负责食材准备、烹饪及摆盘等工作; 3. 确保食品安全卫生符合相关规定和标准。 任职要求: 1. 对厨房工作充满热情并有强烈的求知欲; 2. 有良好的团队合作精神以及沟通能力; 3. 工作认真细致且具备较强的执行力。 4. 无不良嗜好或违法犯罪记录者优先考虑。
约 17 个岗位
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