职位描述
任职要求：
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岗位福利：
餐饮切配职位描述：配菜打荷
岗位职责：
1. 负责餐厅的配菜工作，按照菜品要求进行食材的切割、配料等工作；
2. 负责打荷工作，将已切好的食材按照菜品要求进行摆放，保证菜品的美观和卫生；
3. 负责食材的储存和保鲜工作，保证食材的新鲜度和质量；
4. 配合厨师长和领班的工作，保证菜品的出品质量和速度；
5. 维护厨房的卫生和整洁，保证厨房的卫生环境。
任职要求：
1. 具备一定的餐饮行业从业经验，熟悉食材的储存和保鲜方法；
2. 具备一定的切割技能，能够熟练使用刀具进行食材的切割；
3. 具备一定的打荷技能，能够熟练将已切好的食材进行摆放；
4. 具备团队合作精神，能够与厨师长和领班配合工作，保证菜品的出品质量和速度；
5. 具备良好的卫生意识，能够维护厨房的卫生和整洁。
以上就是餐饮切配职位描述的全部内容，希望对您有所帮助。
上班地点
工作地址：北海银海区皇家海湾公馆1栋1101 查看上班路线
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