职位描述
岗位职责：
1、 根据游乐园的经营特点和要求，负责自营餐厅/团餐的制作。
2、 负责乐园员工餐的制作，每周日前提前制定好一周菜单（不定期更新菜品）。
3、制定厨房操作规程及岗位责任制，确保厨房工作正常进行。
4、 根据厨房原料使用情况和库房存货数量，制定原材料的订购计划，控制原材料的进货质量、合理使用原材料，控制原材料的规格和数量，把好质量关，减少损耗，降低成本，控制毛利率。
5、 检查厨房设备运转情况和厨具、用具的使用情况。
6、领导交办的其它工作。
任职要求：
1、为人诚实，工作勤恳；具有3年以上专职厨师相关工作经验优先；
2、熟练掌握各种烹饪技术，有菜品开发能力优先。
该岗位工作地点为北海银基水世界，岗位面试通过后，需试菜，介意勿投。谢谢。
公司简介
河南银基集团成立于1993年,1993年应当时河南省省政府邀请，香港盛鸿投资有限公司投资成立河南银基房地产开发有限公司，进军河南房地产领域。先后开发了郑州银基商贸城，开创了中原服饰“楼宇式批发”的全新模式；郑州银基王朝高端住宅项目，平顶山银基誉府高端住宅项目，始终致力于高品质的住宅项目开发；新密文化产业园项目，进入前瞻性的文化旅游地产项目。经过20多年的发展，成为河南地区知名的房地产公司，目前主营业务包括商业运营、房地产开发和物业服务。
北海银基投资有限公司是河南银基集团的下属公司，公司投资开发并运营北海银基国际旅游度假区。北海银基国际旅游度假区是广西文旅 “头号工程”，自治区统筹推进重大项目、自治区“双新双百”项目，是北海有史以来引进的投资规模最大的文旅项目。项目总投资850亿元，项目总占地约15000亩，一期面积约7472亩，总投资468亿元，包括文化旅游、医疗康养、康养宜居社区三大板块及相关市政设施。其中一期开发项目包括北海银基水世界（2021年已盛大开业）、冰雪王国、北海之夜、银基“O秀”3个项目计划2022年中旬筹开、冰雪主题酒店及配套商业街正在建设过程中。
上班地点
工作地址：北海银海区北海银基水世界(正门)202号 查看上班路线
可能感兴趣的职位
-
雷雪 -
黄友丽
-
蒋念桐
-
王伦武
-
黎明
- 北海银基投资有限公司
- 行业 金融/投资/证券
- 性质 有限责任
该公司其他职位
-
西餐厨师
￥6000-10000元
北海-银海区 -
乐园人事主管
￥5000-6000元
北海-银海区 -
冰雪乐园滑雪校长
￥8000-10000元
北海-银海区 -
乐园游乐主管
￥5000-7000元
北海-银海区 -
乐园游客服务经理
￥9000-13000元
北海-银海区 - 更多岗位