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5.协助厨师长管理厨房的日常工作,包括食材的采购、储存和管理。 6.与其他厨师和餐厅员工密切合作,共同完成餐厅的营运任务。
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3、负责食材采购和费用报销,食材必须新鲜、优质,禁止使用变质食材。 4、负责确定每周菜品和炒菜,做到菜品多样化,色香味俱全。
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每日工作结束后,安排工作总结,盘点当天账单、库存、采购,支出等。
约 3 个岗位
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