职位描述
负责处理厨房的运作及行政事务
菜单设计和菜品开发：需要了解顾客的口味和偏好，设计出各种创新和美味的菜单，也需要不断地开发新菜品以吸引更多的顾客。
食材采购和库存管理：需要定期检查食材的质量，负责采购和管理食材的库存，以确保食品新鲜和供应充足。
烹饪和装饰：需要使用各种烹饪技巧和方法，烹制出各种美味的菜肴，并负责装饰和摆盘。
卫生和安全：酒店厨师需要保持厨房的卫生和清洁，并确保遵守卫生和安全标准，以保障食品质量和客人的健康。
培训和监督：酒店厨师需要培训和指导其他厨师和厨房工作人员，确保他们掌握正确的烹饪技巧和工作流程。
总之需要具备广泛的烹饪技能和管理能力，以及对卫生和食品安全的高度责任感。（公司主营业务是养老服务，所以就餐的大多数为长住候鸟老人，以大锅饭自助餐形式为主，口味要能根据客人的建议来改变）
上班地点
工作地址：北海市北海银滩恒利旅游度假中心中心区31型6号 查看上班路线
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